7月份清遠(yuǎn)市雞蛋市場價格巡視情況
據(jù)清遠(yuǎn)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心工作人員近期市場巡視結(jié)果顯示，從2019年下半年開始，由于養(yǎng)殖利潤豐厚，全國的蛋雞補(bǔ)欄、擴(kuò)欄積極性提高。截至今年6月底，全國蛋雞存欄量約為13.5億只，與2018年同期相比增加了近2億只，疊加今年受新冠疫情影響，市場大宗消費恢復(fù)緩慢，使得雞蛋價格從去年四季度開始持續(xù)下跌。進(jìn)入夏季后高溫多雨天氣并行，蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋率下降，加之受豬肉價格高位運行影響雞蛋價格小幅跟漲，我市雞蛋價格開始進(jìn)入季節(jié)性上行周期。
一、雞蛋批發(fā)價格止跌回升
7月份，我市雞蛋批發(fā)價結(jié)束連續(xù)九個月下跌態(tài)勢，小幅回升，為3.47元/500克，環(huán)比升5.79%，較去年同期相比降32.88%。
雞蛋市場零售價格為6.03元/500克，與上月相比降3.83%，同比降6.07%。
二、原因分析及后期預(yù)測
進(jìn)入夏季以后，天氣炎熱，蛋雞進(jìn)入歇伏期，產(chǎn)蛋量較此前小幅下降。高溫天氣導(dǎo)致雞蛋儲存難度增大，加之國內(nèi)部分地區(qū)受強(qiáng)降雨天氣影響，交通受阻，致使雞蛋價格止跌回升。近期生豬價格小幅回升，豬肉市場零售價格隨之走高，也帶動禽蛋類價格小幅跟漲。此外，蛋雞飼料中占比較大的玉米近段時間價格出現(xiàn)了小幅上升，另人工成本也比去年有所上升，源頭費用的增加支撐蛋價上行。
雖然現(xiàn)階段雞蛋供應(yīng)小幅減少，但各大、中、小學(xué)校進(jìn)入暑期，團(tuán)體消費清淡，需求整體偏弱，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格將以穩(wěn)中窄幅波動為主；后期，在中秋節(jié)日消費推動下雞蛋市場需求將迎來年內(nèi)峰值，價格將保持偏強(qiáng)運行；四季度，隨著節(jié)日效應(yīng)淡卻，加之天氣逐步轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率回升，屆時價格不排除有回落的可能。
清遠(yuǎn)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心
2020年7月24日
