2015年10月10日,2015連山稻香節(jié)將在連山縣太保鎮(zhèn)黑山村最美的時節(jié)開幕。
序?qū)俳鹎锏暮谏酱?三面環(huán)繞的山峰依然郁郁蔥蔥,小溪依舊奔流不止,1000多畝的梯田已被染得金黃,微風(fēng)吹過,稻浪陣陣,惹得游客尋香而來。
他們不遠(yuǎn)百里甚至千里,或跟旅游團(tuán)、或自駕,到這里一睹黑山梯田的風(fēng)采,觀光、吃飯、住宿、拍攝,沉醉于這一片的金黃當(dāng)中。當(dāng)然,還有一些人專程來到這里,尋找心底揮之不去的“鄉(xiāng)愁”,或者讓他們的孩子與大自然有一個最親密的交流。
若從廣州出發(fā),走二廣高速約需兩個半小時,就來到了黑山村。這個位于連山縣太保鎮(zhèn)東北面的行政村,北依在海拔1659米的大霧山南麓,環(huán)繞在大霧山、白面峰之下,是典型的山區(qū)鄉(xiāng)村。
一直以來,黑山村以其風(fēng)景秀麗而廣受一些攝影、戶外愛好者的青睞。他們遠(yuǎn)道而來,只為拍一組滿意的相片,其中尤以“黑山梯田”的主題最受游客喜歡。
黑山村的梯田約有1000多畝,面積較大的有黑山頭梯田(嶺兒寨)、新田頭梯田(金雞嘴)、山塘梯田、屋地沖梯田。由于海拔較高,形成了高山、深谷的大落差,使得梯田周邊遠(yuǎn)有高山云霧,近有河谷急流的景觀。在山下遠(yuǎn)眺,層層疊疊的梯田如鏈似帶,從山腳盤繞到山腰,高低錯落。
10月4月的黑山,在臺風(fēng)“彩虹”的影響下變得煙雨朦朧,這又給金秋的黑山梯田帶來了一種新的感覺。置身于雨霧中的黑山梯田,仿佛走進(jìn)了中國古代的水墨山水國畫中,那若隱若現(xiàn)的梯田層現(xiàn)出夢幻般的金色輪廓,梯田的線條在雨霧中更顯得柔美,給人像雨像霧又像風(fēng)的感覺。潔白的云霧、清澈的山泉、金黃的梯田,和那在雨霧中沉睡的村寨相映成畫,一切要被空靈成仙宮的感覺。
近兩年開始,隨著鄉(xiāng)村旅游的興起,這個風(fēng)景優(yōu)美的村子迎來了一波波的客人。這片4.5萬畝的土地已經(jīng)有了新的變化,各種農(nóng)家樂應(yīng)運而生,900多名的村民也迎來了他們的新生活。同時,黑山村也憑借著游客們的口碑相傳而聲名遠(yuǎn)播。
10月4日一大早,村民雷豐利就忙個不停,趁著國慶假期前來黑山村旅游觀光的游客,一早就把他的房間訂滿了。他和妻子帶著放假在家的兒女們忙前忙后,給客人們安排整理床鋪、燒水做飯。
在這之前,雷豐利在家里種田、打散工,妻子則在珠三角打工。2014年底,雷豐利將家里的兩層樓房騰出了一層,將4間房間改成鄉(xiāng)村民宿,提供給前來觀光旅游的客人們。初步預(yù)計,這4個房間今年能給他帶來將近2萬元的收入?！耙院蟮纳饪隙〞絹碓胶玫??！崩棕S利充滿了信心,他現(xiàn)在已經(jīng)叫上妻子回到了村里,照顧家庭的同時與他一同打理農(nóng)家樂。
雷豐利只是黑山村開設(shè)農(nóng)家樂的村民之一。至今,像雷豐利一樣將自家的房子改造成農(nóng)家樂的村民已經(jīng)有二十多家,這些祖輩都面朝黃土背朝天的村民們,也開始做上了老板。他們勞心耕種的土地給客人們帶來了視覺上的美感,改設(shè)而成的民宿也為遠(yuǎn)道而來的客人們提供了一個恬靜優(yōu)美的歇腳之處。當(dāng)然,他們也在不斷改善著自己的生活,轉(zhuǎn)變著長久以來的生活方式。
不僅僅是梯田觀光,根據(jù)黑山村的規(guī)劃,黑山村將利用現(xiàn)有的土地種植油菜花、鷹嘴桃、油茶等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),形成一系列鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈條?！按禾炜刺一ā⑶锾炻劦鞠?、冬天看油菜花……我們爭取在黑山村一年四季都有不同的主題景觀?！焙谏酱鍟浝捉≌f。
千百年來,生活在這個粵西北小山村的人們用勤勞的雙手,在九山半水半分田的地形地貌上開墾了層層梯田,作為獲取糧食的主要場所。
如今,千畝梯田不再是黑山人賴以生存的唯一途徑,梯田的壯觀和美麗造就了這里鄉(xiāng)村游的蓬勃發(fā)展。盡管如此,這里的人們依舊每年農(nóng)歷三月三舉行開耕節(jié),農(nóng)歷十月十六舉行豐收節(jié),用他們獨特的方式,表達(dá)著對自然的敬畏。
開耕節(jié),一年的辛勞從此刻開始
清晨,云霧繚繞,日間,深耕細(xì)作,傍晚,炊煙裊裊。小橋清溪、茅舍炊煙、綠野小徑。春耕之際,放滿水的梯田如鏡子；夏天滿目綠色、氣韻生動；秋天,金色稻穗如狂潮般席卷而來；冬天,雪景仍能在這里呈現(xiàn)。
這就是地處連山大霧山境內(nèi)的黑山。黑山人與游客分享著這里的美麗,但不曾忘記對自然的敬畏。而這種敬畏,在每年農(nóng)歷三月三的開耕節(jié)得以充分體現(xiàn)。
經(jīng)過一個冬天的洗禮,在草長鶯飛的農(nóng)歷三月三,黑山村的男女老少就會齊出動,舉行開耕節(jié)。今年72歲的黑山村民雷豐檜說,開耕節(jié)意味著一年的辛勞正式開始。
這一天,家家戶戶都會在家上香、放鞭炮敬土地神。這一天,也是黑山人的親朋好友相聚的日子,在黑山的村民家中,中午和晚上都有七八個甚至十多個客人,相聚在一起,一同吃早已準(zhǔn)備好的黑山大湯糍,當(dāng)然,這里特有的清水鴨、還有扣肉等也是招待客人少不了的。
“以前,交通不便,客人來了,還會在家中住上一晚,如今交通好了,客人吃完飯,當(dāng)天就可以回家。”雷豐檜說,“其實,開耕節(jié)是大家對長春良愿、四季平安的祝愿。希望新一年老天和土地都能夠讓大家的糧食豐收,村民日子過得風(fēng)調(diào)雨順”。
慶豐收,客人自帶鞭炮到主人家門口燃放祝賀
開耕節(jié)后,黑山人開始翻田、育秧,到了5月中下旬左右,梯田內(nèi)的秧苗開始逐漸被人們插上,施肥、除草、澆水,稻田在農(nóng)民的呵護(hù)下,慢慢提供著美麗和收獲的希望。
到了10月中旬左右,金黃的稻子成熟,大家開始收割,再過一個月,農(nóng)歷的十月十六,家家戶戶已經(jīng)糧食滿倉。忙碌了幾個月的黑山人開始了一年一度的豐收節(jié)慶?；顒印?br/>
“嫁出去的女兒、七大姑八大姨都會回到黑山的娘家,合家團(tuán)聚?！?7歲的村民雷豐谷說,節(jié)日當(dāng)天,殺雞宰鴨,炒好魚肉,中午時分,酒肉上臺,親朋好友匯聚一起,大家邊吃邊談?wù)撠S收的景象；離去時,主人還給每個客人包上幾只大湯糍帶回家,讓家人分享豐收的喜悅。黑山村黨總支書記雷健說,其實,這種慶祝方式,是對大地饋贈的感謝。
慶祝豐收節(jié),這里的習(xí)俗有些特別。雷豐谷說,親朋好友前來都會自帶鞭炮,誰家的親朋好友都會在誰家門口燃放,這一天,村里的鞭炮聲從早響到晚,甚至比過年還熱鬧。
雷健表示,目前的開耕節(jié)和豐收節(jié),還基本處于家家戶戶自己在搞的狀態(tài),借助鄉(xiāng)村游發(fā)展的契機,未來的這兩大節(jié)日,將考慮集體舉辦,“一來凝聚村民的團(tuán)結(jié),二來增強鄉(xiāng)村游的互動性,讓游客參與其中,感受傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化,讓大家來了黑山,一定會不虛此行”。
美麗傳說,也離不開人們祈求風(fēng)調(diào)雨順的夙愿
黑山,既有梯田等充滿詩情畫意的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光,又有悠遠(yuǎn)歷史的參天大樹、街巷建筑等,空氣清新負(fù)離子高,水質(zhì)甘甜沁入人心。這里還有很多美麗的傳說,其中最為著名就是神仙公、神仙婆和神仙腳印。黑山當(dāng)?shù)厝税焉裣晒小昂躺泄薄?br/>
在黑山村委會辦公樓的二樓向北望去,大霧山半山腰處一個石壁上隱約可見一個“十”字,那就是“求雨髻”。雷豐谷說,在這個地方聳立著兩個大小各異、高矮不一的人形石像,相傳那是上界仙人一家三口下到凡間游玩,他們在湖廣大地上一路踩石而行來到了黑山,不禁為這里的梯田美景所陶醉,駐足賞玩,流連忘返,結(jié)果耽誤了返回天庭的時辰,正當(dāng)他們想經(jīng)“求雨髻”從大霧山山頂返回天庭時,東方露白,雄雞啼叫,天門關(guān)閉,剛走到半山腰的神仙一家遂化作石頭,永久地留在了黑山的“求雨髻”上。那個比較高大的就是禾尚公,比較矮小的是神仙婆。
這只是一個美麗的傳說,但在黑山的幾塊巨石上,確實有幾個清晰可見的大腳印,是不是神仙一家留下的呢?這里的老人都說是。
“求雨髻那個地方,至今還保留著人們燒柴留下的黑炭痕跡。”雷豐谷說,在他小時候聽老人講,一旦天氣干旱,村民都會敲鑼打鼓爬到“求雨髻”,白天在那里點燃大量的干柴,將地方烤得炙熱,目的只有一個,讓禾尚公受不了熱燥,晚上好上天求天神賜雨,“求雨的這個事情肯定存在過,是否靈驗不得而知,不過我活了這么大歲數(shù),就再也沒有見到過這種求雨方式”。
